Recette de tomates au poulet Alfredo

Recette de tomates au poulet Alfredo

Recette de 45 minutes Pour 6
Ce plat est une solution de rechange légère aux pâtes, et est prêt en seulement 30 minutes. Ce qui rend ces tomates rôties si spéciales? Elles sont farcies de poulet, de basilic frais et de fromage mozzarella (et cuites à la perfection). C’est si délicieux que personne ne remarquera l’absence de pâtes.
Recette de 45 minutes Pour 6

Ingrédients

6 moyennes
1 c. à soupe
1/4 tasse
2 c. à soupe
1 c. à soupe
1/2 tasse

Directives

Préparation: 15 minutes | Cuisson: 30 minutes
  • 1

    Placer la grille du four au centre et le préchauffer à 400 °F (204 °C).

  • 2

    Préparer le mélange à sauce Alfredo en suivant le mode d’emploi sur l’emballage. Réserver.

  • 3

    Couper les tomates en deux transversalement, puis les évider. Réserver. Égoutter les tomates vidées face coupée sur un papier absorbant. Hacher finement la pulpe de tomate et réserver.

  • 4

    Dans une grande poêle à frire, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le bacon et l’oignon environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Incorporer le poulet. Cuire 2 minutes. Retirer du feu et incorporer le parmesan, le basilic, le persil et la pulpe de tomate réservée. Ajouter une tasse de sauce pour pâtes préparée. Mélanger.

  • 5

    Disposer les tomates, face coupée vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Remplir les tomates uniformément de mélange de poulet, en formant un léger monticule. Saupoudrer de mozzarella.

  • 6

    Cuire environ 15 minutes, jusqu’à ce que la garniture bouillonne et que le fromage soit doré.

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Dernière mise à jour le: février 23rd, 2021

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