Recette de tomates grillées à l’ail et au parmesan

Recette de tomates grillées à l’ail et au parmesan

Recette de 15 minutes Pour 4
On trouve l'équilibre parfait du doux et du salé dans ces juteuses tomates grillées. On les garnit d'un onctueux mélange de mayonnaise, de parmesan et d'ail avant de les passer sous le gril, tout simplement. Voilà une excellente entrée, prête en tout juste 15 minutes.
Recette de 15 minutes Pour 4

Directives

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min
  • 1

    Placer une grille dans le tiers supérieur du four et en préchauffer le gril.

  • 2

    Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le parmesan, le jus de citron, le zeste de citron et l’ail.

  • 3

    Couper les tomates en deux et les épépiner en bonne partie. Les mettre, côté coupé vers le haut, sur une plaque à cuisson. Mettre 1 c. à soupe du mélange de mayonnaise dans la cavité de chaque demi-tomate.

  • 4

    Cuire sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit doré, environ 5 minutes.

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