Recette de vinaigrette framboise et estragon

Recette de vinaigrette framboise et estragon

Recette de 10 minutes Pour 2
Les vinaigrettes maison soufflent un vent de fraîcheur sur les bonnes vieilles salades. Cette vinaigrette à la framboise et à l’estragon marie la douce acidité du fruit avec la saveur de réglisse de l’estragon frais. À déguster sur n’importe quel mélange de verdure et de légumes pour rehausser votre bol de salade. Pour un petit raccourci, rehaussez la saveur d’une vinaigrette du marché en y incorporant 1/2 tasse (125 ml) de framboises écrasées.
Recette de 10 minutes Pour 2

Ingrédients

1/2 tasse
1/3 tasse
2 c. à soupe
1 c. à soupe
1 c. à thé
1 pincée

Directives

Préparation: 10 minutes
  • 1

    Combiner tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire ou dans un mélangeur, et mélanger jusqu’à ce que ce soit bien lisse.

  • 2

    Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Réfrigérer les restes et servir dans les 2 jours qui suivent.

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