Yogourt glacé et tourbillon de bleuets
Ingrédients
Directives
- 1
Fouetter le yogourt avec le miel et la vanille dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit bien onctueux.
- 2
Racler le mélange dans un bol de sorbetière pré-congelé et remuer selon les instructions du fabricant pendant 30 à 45 min. Transférer dans un récipient couvert puis mettre au congélateur pendant un mois maximum.
- 3
Pour faire du yogourt glacé aux bleuets : mélangez à feu élevé dans une petite casserole 1 tasse de bleuets avec ¼ tasse de miel et 2 càs de jus de citron. Porter à ébullition.
- 4
Réduire le feu à moyen et faire bouillir doucement pendant 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Transférer dans un bol en métal et mettre au congélateur pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'il soit bien froid.
- 5
Racler les couches alternées de yogourt glacé à la vanille et de sirop de myrtille froid et mettez-les dans des contenants pour aliments avant de les congeler.
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Dernière mise à jour le: octobre 27th, 2020
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